Pierogi z mięsem mielonym to jedno z ulubionych dań w polskiej kuchni. To tradycyjne danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością i smakuje wyśmienicie. Warto czasem poświęcić trochę czasu na przygotowanie tych pysznych pierogów samodzielnie w domu, a efekt na pewno Cię zaskoczy!
Składniki:
- Składniki na ciasto pierogowe:
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- Woda
- Łyżka oleju
- Szczypta soli
- Farsz:
- 250g mięsa mielonego
- 1 cebula
- Sól, pieprz, przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Zacznij od przygotowania farszu. Cebulę posiekaj drobno i podsmaż na patelni. Dodaj mięso mielone i smaż, aż mięso będzie dobrze przesmażone. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Odstaw farsz do ostygnięcia.
Przygotuj ciasto pierogowe, zagnieć składniki na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkuj je na cienki placek i wykrój kółka za pomocą szklanki lub foremki.
Nałóż farsz na każde kółko ciasta, zlep brzegi i uformuj pierogi. Gotuj pierogi w osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną na powierzchnię.
Pierogi podawaj z ulubionym sosem, np. z smażoną cebulką i boczkiem. Smacznego!
Przygotowanie pierogów z mięsem mielonym może być prostsze i szybsze, jeśli korzystasz z młynka do mięsa. Młynki do mięsa to niezbędne urządzenia w każdej kuchni, umożliwiające szybkie mielenie mięsa na potrzeby różnych potraw.
Jeśli jeszcze nie masz młynka do mięsa w swojej kuchni, polecam sprawdzić tę krajalnicę do ananasów. To nie tylko świetne narzędzie do mielenia mięsa, ale także doskonałe urządzenie do przygotowywania innych potraw. Dzięki temu sprawnie i szybko przygotujesz ulubione dania dla siebie i swoich bliskich!